Rabu, 06 November 2013

Resep Kue Kering Kurma



Resep Kue Kering Kurma
Resep Kue Kering Kurma - Bahan :
125 g mentega, lelehkan.
125 g gula pasir halus
1 sdm kulit jeruk purut
4 sdm air jeruk
250 g tepung terigu, ayak
1 sdt soda kue
1 sdt baking powder
1 butir (70 g) telur ayam
125 g kenari kupas, cincang
125 g kurma cincang

Olesan jeruk :
300 g gula bubuk
30 g mentega

1 sdm kulit jeruk manis parut
25 ml air jeruk nipis

Cara membuat kue potong :
  • Kocok mentega, gula, kulit jeruk, dan air jeruk hingga lembut. Tambahkan telur, kocok rata.
  • Campur terigu, soda kue, baking powder. kenari dan kurma. Masukkan ke dalam adonan telur sambil aduk perlahan-lahan hingga rata.
  • Tuang adonan ke dalam loyang berukuran 3 X 20 X 20 cm yang telah diolesi mentega.
  • Panggang dalam oven panas bersuhu 180 C selama 45 menit sampai kue matang. Keluarkan dari oven, dinginkan. 
Olesan jeruk :
  • Campur dan aduk gula bubuk, margarin, kulit jeruk dan air jeruk hingga rata.
  • Potong-potong kue dengan ukuran 3 X 3 cm.
Coba juga Resep Pai Bayam


Untuk 36 potong





Source :
My Favorite Magazine : Femina






Tidak ada komentar:

Posting Komentar