Selasa, 25 September 2012

Kue Kering Kacang


kue kering kacang
Bahan kue kering kacang :
150 g margarin
50 g gula palem
25 g gula kastor
100 g selai kacang kasar, siap pakai
2 kuning telur ayam
2 kuning telur ayam, untuk olesan
100 g kacang tanah, cincang kasar, panggang hingga matang




Ayak bersama :
250 g tepung terigu serba guna, ayak
50 g tepung maizena

Cara membuat kue kering kacang :
  • Kocok margarin, gula palem, dan gula kastor hingga lembut.
  • Masukkan selai kacang, kocok hingga rata. Masukkan kuning telur, sambil kocok terus hingga rata.
  • Masukkan campuran tepung, aduk rata. Pipihkan adonan setebal 1/2 cm, cetak dengan cetakan cookies berbentuk bintang .
  • Susun di atas loyang datar bersemir margarin. Olesi bagian atas kue dengan kuning telur hingga rata.
  • Taburi kacang hingga rata. Panggang dalam oven panas bersuhu 130C selama 20 menit hingga matang dan kering.
  • Angkat, dinginkan.
  • Simpan dalam wadah tertutup rapat hingga saat disajikan .
Selamat mencoba Kue Kering Kacang....


Untuk 700 gr



Tips :
Pilih kacang tanah yang baru, agar tidak terasa tengik.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar