Senin, 24 September 2012

Kue Keping Jagung


Bahan :
3 sdm minyak sayur
2 sdm bawang merah cincang halus
1 sdt bawang putih cincang halus
2 buah cabai merah buang bijinya, iris tipis
150 g jagung keping (cornflakes) siap pakai

Aduk rata :
2 sdt cuka masak
2 sdm kecap ikan

125 g gula pasir
50 g gula merah sisir
1/2 sdt garam

Cara membuat :
  • Panaskan minyak, goreng bawang merah, bawang putih dan cabai hingga kering.
  • Masukkan campuran bumbu, aduk-aduk hingga mengental dan berserabut.
  • Tambahkan jagung keping, aduk rata hingga rata. Angkat. Biarkan dingin. Simpan dalam stoples bertutup rapat hingga saat disajikan.

Untuk 300 g


Sumber :
Femina Hidangan Lebaran. Hal. 71

1 komentar: