Selasa, 28 Agustus 2012

Sus Kering Keju

Bahan :
225 ml air
100 g mentega
140 g tepung terigu
1 sdt baking powder
100 g keju tua parut halus
2 butir telur
1 putih telur

Cara membuat :
  • Rebus air dengan mentega hingga mendidih.
  • Tambahkan tepung sekaligus, aduk rata. Tambahkan baking powder dan keju, aduk rata.
  • Tambahkan telur satu per satu sambil diaduk hingga rata. Masukkan adonan ke dalam kantong semprotan bermata spuit bintang.
  • Cetak diatas loyang. Panggang dalam oven panas selama 10 menit. Kecilkan api, panggang kembali selama 20 menit. Angkat, dinginkan.
Tips:
Kue dipanggang dengan api besar untuk membuat kue mengembang. Lalu dipanggan dengan api kecil agar kue kering dan renyah.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar