Rabu, 29 Agustus 2012

Kembang Goyang

Bahan kembang goyang :
2 butir telur ayam
50 g gula bubuk
200 g tepung beras
1/2 sdt garam
250 ml santan kental
minyak untuk menggoreng


Cara membuat kembang goyang :
  • Kocok telur bersama gula hingga larut. Tambahkan tepung beras, garam dan santan, aduk hingga rata dan adonan licin.
  • Panaskan minyak, celup cetakan kembang goyang ke dalamnya. Celup cetakan ke dalam adonan dan segera masukkan kembali cetakan kedalam minyak. Goreng sambil digoyang-goyang hingga terlepas.
  • Masak hingga berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan. Lakukan hingga adonan habis. 
  • Simpan dalam stoples. Sajikan.

Untuk 20 orang.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar